L'Alban Chambon☆

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お友達のHちゃんに誘ってもらって
De Brockereにあるホテル・メトロポールの中の
L' Alban Chambonに行ってきました☆
クラッシックな雰囲気でまるでお城の中みたい♪
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シェフお任せのMenu Impressionというコースを頼みました。
アントレ、メイン、デザートの3コースメニューです。
アントレはスモークサーモン♪
薬味はオニオン、サワークリーム、ケイパー、パセリの中から
好きなものをチョイスできます。
欲張りな私は全部のせ(笑)

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メインは鶏肉でした。
胸肉の火入れ具合がとってもよかった♪
パサパサせず、ジューシーな仕上がり☆
付け合わせはクロックムッシュ

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デザートはチョコレートムース
そんなに甘くなくラズベリーの酸味が効いてて
おいしかったです♪

ホテル内のレストランらしい丁寧なサービス
フレンドリーな雰囲気もいいけどたまにはちょっと背筋が
伸びるようななかでの食事もいいですね☆


L' Alban Chambon
住所:31 place de Brockere B-1000 Bruxelles Hotel Metropole 内
電話: 02 214 25 15
営業日:火曜日~金曜日・土曜日の夜 12:00~13:30,19:00~21:30
お休み:土曜日の昼,日曜日,月曜日,祝祭日

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by fleurclasse | 2013-10-19 22:03 | ブリュッセルごはん | Comments(0)

ベルギー・ブリュッセルでの駐在生活日記☆


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