Medicis☆

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年末に帰国予定のRちゃんから譲ってもらうものを
受け取るついでに一緒にランチすることに♪
Rちゃんが行ってみたいと言っていたMedicis
私も気になっていたお店なので楽しみにしてました☆

アミューズ・ブーシュは
サーモンのムース

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アントレは
Croquettes de faisan キジのコロッケ☆
外はカリッと中はとろ~りとしたクリーム仕立て
コロッケの下の野菜はスイスチャ―ドという
カラフルな小松菜みたいな野菜をソテーしたものです。

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メインは
Noisettes de chevrei  ノロ鹿のソテー☆
ノロ鹿のお肉は臭みもなく柔らかくって
おいしかったですよ~
こちらではビーツという赤いカブのような野菜が
よく添えに使われてます


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デザートは
Poire au vin rouge 洋梨の赤ワイン煮☆
温かい洋梨をチョコレートチップの入った
アイスクリームと一緒に食べると最高♪

鹿や雉といったジビエに洋梨・・・すっかり秋ですね~


Medicis
住所:Avenue de l'Escrime 124 1150 Bruxelles
電話: 02 779 07 00
営業日:火曜日~金曜日・土曜日の夜 12:00~13:30,19:00~21:30
お休み:土曜日の昼,日曜日

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by fleurclasse | 2013-10-20 23:18 | ブリュッセルごはん | Comments(0)

ベルギー・ブリュッセルでの駐在生活日記☆


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