にほんごはん☆ №2

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いつもお世話になっているテーブルコーディネートのお教室
one over fさんにご挨拶へ☆
先生の計らいで
1年前に参加していたフードクラスの
今年度最後のレッスンにお邪魔させていただきました。
先生方はもちろんのこと
このクラスには親しくお付き合いさせていただいているWさんや
レッスンが縁で仲良くなったMさんが参加されているので
久しぶりにお会いできることもあり楽しみにしていました~

今回のメニューは
ちらし寿司、蛤の潮汁、鰆の柚庵焼
ふきのとうをまぶしたホタテの醤油焼
春野菜の卯の花和え
春のお野菜いっぱいでとってもおいしかったです♪

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私がベルギー土産として持ってきたスイーツも
先生の手にかかるとこんなにスタイリッシュに!
この日のデザート、干柿のバターサンドと一緒に
素敵に盛り付けていただきました♪

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ベルギーの伝統菓子・キュベルドンは
発泡グレープジュースの中に入れて
味の変化を楽しみました~
車で来られている方がいるので、この日はジュースでしたが
スパークリングワインでやるのがおススメ☆

みんなのレッスンの様子を見てたら
私もテーブルレッスンを受けたくなっちゃいました~
先生方、生徒の皆様、楽しい時間をありがとうございました♪
これからもベルギー便り・・がんばりますね☆
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by fleurclasse | 2014-03-27 21:14 | ベルギーでの生活 | Comments(0)

ベルギー・ブリュッセルでの駐在生活日記☆


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