瓦そばとおうちカフェ☆

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昨年末、大人気だったドラマ“逃げるは恥だが役にたつ”
星野源さん演じる平匡さんが幼いころに食べたという “瓦そば”☆
どんな食べ物なんだう…と調べてみたら
な、なんと! 私が住む岡崎で食べれることがわかり
私同様、瓦そばが気になっていたお友達と一緒に
食べにいってきました♪
岡崎の小美町(おいちょう と読みます)にあるシガ食堂さんです☆
ちょうどお庭の桜が満開!
桜の樹の下で食べるのもいいなぁ❤


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大人気のお店なので、早めに行ってオープンと同時に入店♪
あっという間に満席になって、お待ちの人が出るほど~
農作業用の倉庫をリメイクしていた店内も
素敵なんですよ~




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瓦そばはもちろんですが
もうひとつ、看板メニューがあります。
“お好み焼き”☆
1番人気の きのことベーコンの広島焼をオーダー
とろ~り溶けたチーズがまたおいしいのです♪



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山口県下関市のご当地グルメ “瓦そば”☆
色合いがとてもキレイですね!
熱した瓦に茶そば、その上に錦糸卵と甘辛く味付けした牛肉
そして青ネギをちらして、あたたかいめんつゆでいただきます♪
瓦に接した部分のおそばが
パリパリっとしていておいしいの❤
添えられてきたスライスレモンともみじおろしを
途中でめんつゆに加えると、さらにさっぱりといただけます。
瓦が用意できないから
ホットプレートで代用して、おうちでやってみようかな~
休日のランチに良さそう!


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下関出身のオーナーさんがはじめられたこのお店。
ハンドドリップで丁寧に淹れられたコーヒーもおいしかったです♪



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お隣のテーブルの方がオーダーしていた
グレープフルーツジュース☆
上の写真のようなスタイルでサービスされていてビックリ!!
調べてみたら、CAJYUTTA(カジュッタ)という機械で
作るそうですよ~
(写真はHPよりお借りしました)



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ランチのあと、岡崎公園でお花見して
その後は、いつものようにおうちカフェ☆
お抹茶を淹れて、花見団子、桜餅、桜ロールと一緒に
お出ししました♪
3段トレイの1段目にお花を活けて
2、3段にはおしゃべりのお供のお菓子を…
3月のお料理教室で教えてもらった
お菓子入れの折り方を復習~
キレイな友禅柄の折り紙で折って
中に一口サイズのチョコやおせんべいを入れました。
お友達に大好評で、食べ終わった後の折り紙も
持って帰ってくれました。
ご自宅のおもてなしでやってみるそうですよ~

話は戻りますが、シガ食堂さんは
岡崎市の中心街から、くらがり渓谷に向かうほうにあります。
これからの新緑、その後は涼を求めて
くらがり渓谷に行かれる際に立ち寄られてはいかがでしょうか?


















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# by fleurclasse | 2017-04-21 10:48 | Comments(0)

ベルギー・ブリュッセルでの駐在生活日記☆


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